Assortiment vlees


 

Varkensvlees

Schnitzel naturel2 stuks
Schnitzel gepaneerd / indisch / hongaars2 stuks
Varkenshaas+/- 300 gram
Varkenshaas culinair+/- 300 gram
Rib karbonade1 stuks
Filetlapje souvlaki2 stuks
Varkens filetlap2 stuks
Hamlap gemarineerd2 stuks
Procureur de provence2 stuks
Procureur steak2 stuks
Spareribs naturel1 stuks
Spareribs zoet1 stuks
Spareribs pikant1 stuks
Cordon bleu2 stuks
Cordon bleu pulled pork2 stuks
Cordon bleu met pepersaus2 stuks
Speklap met zwoerd2 stuks
Speklap zonder zwoerd2 stuks
Bourgonische speklap2 stuks
Gemarineerde speklap2 stuks
Saté vlees+/- 300 gram
Shoarma+/- 300 gram
Gyros+/- 300 gram
Pulled pork+/- 300 gram
Varkenspoulet+/- 300 gram
Varkenslever+/- 300 gram
Tomahawk steak1 stuks
Tomahawk gemarineerd1 stuks
Varkenstong1 stuks

Varkensvlees van vroeger

Zult+/- 250 gram
Balkenbrij2 stuks
Reusel gesmolten+/- 250 gram
Varkenshiel+/- 500 gram
Boerencarbonade+/- 450 gram

 

Gemaksproducten

Hamburger a la Oijnk!2 stuks
Kofteburger2 stuks
Hamburger rundsvlees2 stuks
Cheeseburger2 stuks
Gehakt half om half+/- 300 gram
Gehakt varkens+/- 300 gram
Gehakt varkens gekruid+/- 300 gram
Gehakt runds+/- 300 gram
Gehakt runds gekruid+/- 300 gram
Braadworst+/- 300 gram
Rookworst ambachtelijk1 stuks
Beierse braadworst2 stuks
Blinde vink2 stuks
Rundervink2 stuks
Boomstammetjes2 stuks
Mariahouts stammetje2 stuks
Cordon bleu brie parmaham2 stuks
Gehaktbal panklaar2 stuks
Gehaktbal in satésaus2 stuks
Gehaktbal in jus2 stuks
Indisch stammetje2 stuks
Cordon bleu2 stuks
Rundersaucijs2 stuks
Saucijs half om half2 stuks
Snackballetjes150-750 gr
Soepballetjes+/- 300 gram

Varkensvlees grote stukken

Buikspek / Pork belly400-5000 gr
Boston Butt4400-5500 gr
Porchetta met zwoerd800-4500 gr
Pork racks900-1300 gr
Varkenswangetjes500-1000 gr
Procureur500-3000 gr
Bourgondische rib800-2000 gr
Varkensfilet aan stuk500-2000 gr

 

De genoemde prijzen zijn een indicatie en kunnen afwijken van de prijs in de winkel. De producten worden op gewichtsbasis afgerekend.

 

Rundvlees

Entrecote+/- 300 gram
Biefstuk+/- 300 gram
Kogelbiefstuk+/- 300 gram
Mager soepvlees+/- 400 gram
Rosbief+/- 300 gram
Sucadelap+/- 500 gram
Hachee+/- 300 gram
Rib-eye+/- 250 gram
Stooflap+/- 300 gram
Runderhaas+/- 300 gram
Soepvlees met been+/- 500 gram
Biefstukreepjes+/- 300 gram
Rundertong+/- 600 gram
Tomahawk rund+/- 500 gram
Bavette+/- 1100 gram
Longhaas+/- 450 gram
Short-rib+/- 750 gram
Brisket+/- 1500 gram
Cote de boeuf+/- 500 gram
Bief gemarineerd+/- 300 gram
Carpaccio+/- 120 gram

 

Eigenwijs

Eigezwijnse worst3 stuks
Eigezwijnse hamburger4 stuks
Eigezwijnse worstenbroodjes4 stuks

BBQ – Gourmet

BBQ basis€ 7,50 p.p.
BBQ middel€ 8,75 p.p.
BBQ luxe€ 10,45 p.p.
BBQ vis€ 17,35 p.p.
Gourmet basis€ 8,25 p.p.
Gourmet middel€ 9,45 p.p.
Gourmet luxe€ 11,45 p.p.
Gourmet vis€ 13,00 p.p.
BBQ aanvullend€ 10,50 p.p.
Gourmet aanvullend€ 9,45 p.p.
BBQ compleet€ 12,40 p.p.

 

De genoemde prijzen zijn een indicatie en kunnen afwijken van de prijs in de winkel. De producten worden op gewichtsbasis afgerekend.

 


Contact

 

Oijnk!
• Boerderijwinkel
• Alles over het varken

Marcel en Miriam Berkvens
Heieindseweg 1a
5738 CA  Mariahout

T 06 37 53 13 57
E  info@oijnk.nl

 

 

Openingstijden
• Vrijdag van 10:00 tot 17:30 uur
• Zaterdag van 10:00 tot 17:30 uur
• Daarnaast zijn we geopend op afspraak.